Todos estamos acostumbrados a estar de pie en los estantes de las tiendas y buscar la vida útil de los productos en la composición. Es muy agotador y consume mucho tiempo.
Pero, ¿qué pasa si decimos que hay productos en tiendas cuya vida útil es absolutamente ilimitada? Sí, puede ponerlos en una canasta sin mirar, sin preocuparse por su salud después de usarlos.
10. jarabe de arce
El jarabe de arce, cuyo recipiente no ha sido descorchado, puede durar un número infinitamente largo de años. Pero incluso después de abrir el paquete, el jarabe de arce servirá a la anfitriona en la cocina durante varios años, siempre que esta adición al postre se almacene en el refrigerador.
9. espíritus fuertes
El alcohol realmente no sabe cómo deteriorarse, especialmente si lo almacena lejos de fuentes de luz solar directa y, en principio, de luz brillante. Por lo tanto, en todas las películas, los ricos tienen una pequeña barra oscura con paredes densas y una puerta para que el alcohol siempre esté en un lugar oscuro.
Estamos hablando de bebidas alcohólicas fuertes: vodka, ron, tequila, whisky y coñac.
8. salsa de soja
¡Hay productos en nuestra lista que pueden almacenarse literalmente para siempre! Aunque la salsa de soya no pertenece a dichos productos, se mantendrá tranquilamente en su armario o refrigerador durante aproximadamente tres años y ni siquiera desaparecerá.
Pero vale la pena señalar que estamos hablando de la salsa de soja obtenida durante la fermentación natural. Y si los fabricantes sin escrúpulos aceleran la reacción con los reactivos, el término de dicha salsa de soja debe verificarse en el envase, ya que depende de la composición original.
7. Frijoles secos
Los frijoles, como muchos otros tipos de legumbres, se pueden almacenar durante una gran cantidad de años y ni siquiera perderán su presentación. Los científicos realizaron un experimento sobre cuánto tiempo pueden almacenarse los frijoles y llegaron a la conclusión de que treinta años más tarde, los frijoles se arrugaron hacia afuera y perdieron ligeramente su apariencia. Pero durante la cocción, se mantuvo igual de sabroso y adecuado para su uso, es decir, los frijoles no perdieron su sabor incluso después de treinta años.
6. sal
La sal, como el azúcar, se puede almacenar por siglos. El hecho es que la sal ni siquiera es un producto, es un mineral. Y el mineral no puede deteriorarse bajo ninguna condición. Por supuesto, la sal es susceptible a la humedad y puede endurecerse si no se almacena en un recipiente cerrado y en un lugar accesible. Pero incluso si la sal se endurece y se convierte en piedra, no se asuste, no pierde su sabor en absoluto. Solo será menos conveniente de usar.
Solo hay una característica en la sal yodada: su vida útil está limitada a 2-3 años, simplemente porque el yodo tiene la capacidad de resistir y evaporarse. De lo contrario, después de la evaporación del yodo, la sal yodada se puede usar como sal de mesa común, no empeora.
5. arroz
Se recomienda almacenar el arroz a una temperatura de 4-5 grados centígrados. Para el almacenamiento, es necesario utilizar recipientes: plástico o vidrio. Porque en una bolsa de plástico ordinaria, el arroz puede durar tanto como en vidrio o plástico, pero el cereal no estará protegido de las plagas en forma de insectos y gorgojos.
Sujeto a las condiciones de almacenamiento descritas, ¡el arroz puede conservar sus propiedades, sabor y estructura durante treinta años! El experimento se realizó con dos tipos de arroz: al vapor y pulido.
4. miel
Para confirmar la larga vida útil de la miel, pregunte a los arqueólogos sobre sus hallazgos. Después de todo, las personas en esta profesión encontraron un producto de más de dos mil años que conservaba su aroma y sabor. Y en Georgia encontraron miel con un número aún mayor de años vividos: ¡cinco mil quinientos!
La miel realmente se puede almacenar para siempre, lo que pasa es que la composición del producto no es favorable para el desarrollo de bacterias e insectos. Sin embargo, la miel tiene una consistencia tal que ningún insecto decide usarla para poner larvas.
Y si también coloca la miel en un recipiente sólido y la cierra herméticamente con una tapa, la miel se protegerá del exceso de humedad y luz, y bajo esa protección el producto realmente servirá a toda la generación de su familia hasta que se coma.
3. Vinagre
Es bueno que el vinagre pueda almacenarse indefinidamente, porque raramente usamos el producto y en cantidades extremadamente pequeñas. Especialmente cuando se trata de la esencia de vinagre del setenta por ciento. El vinagre se almacena mejor en su embalaje original, guardado en un armario oscuro, lejos de fuentes de luz y calor. Verifique que la tapa del vinagre esté bien cerrada, de lo contrario el líquido puede erosionarse.
No olvide que el vinagre puede ser de diferentes tipos, y es mejor leer sobre las condiciones de almacenamiento de sus variedades por separado. Después de todo, por ejemplo, se recomienda almacenar vinagre de hierbas en el refrigerador.
2. Leche en polvo
La única condición para almacenar leche en polvo es un recipiente herméticamente cerrado para que no se permita el exceso de aire, humedad y luz solar. De lo contrario, la leche en polvo se puede almacenar casi para siempre, sin perder sabor, textura ni aroma.
Lo principal es que el producto se fabrique de acuerdo con todos los estándares tecnológicos. Pero, en cualquier caso, la leche en polvo durará más que la leche normal en forma líquida. También se puede agregar seco al café, reemplazarlo con crema líquida, usarlo en la preparación de la fórmula infantil y simplemente llevar una consistencia seca sobre la marcha cuando no se recomienda comprar leche común.
1. azúcar
Si el azúcar se almacena en un recipiente hermético, servirá a la anfitriona durante un número casi infinito de años. Además, el contenedor solo se necesita para proteger el azúcar de la humedad y el aire, de lo contrario se convertirá en un gran bloque de azúcar. Pero incluso si el azúcar se endurece, no perderá su sabor y propiedades.
Por cierto, si muele el azúcar en azúcar en polvo, durará el mismo tiempo, nuevamente, si se cumplen las condiciones de almacenamiento, es decir, mantenga el polvo en un recipiente cerrado.