Cerveza: cuánto en esta palabra. Una taza de bebida fría de lúpulo dorado, ¿no es felicidad? Quizás, es la cerveza la que conecta a toda la humanidad a lo largo de toda la existencia de las personas, ya que solo esta bebida es común en cualquier cultura, independientemente del período de tiempo.
Sabor, disfrute, melaza, lúpulo y levadura, ¿crees que sabes todo sobre la cerveza? ¡No importa cómo! Está lleno de una historia más que el Louvre. Muchos hechos, por supuesto, son conocidos por usted, pero hay algunos de los que incluso el pivoman más sofisticado desconoce. En este artículo, aprenderá sobre el famoso hígado de George Washington, la dieta de la cerveza, los legendarios fanáticos de la cerveza y más.
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Deidad cervecera
Así es, la cerveza tiene su propia diosa. En una de las civilizaciones más antiguas de Mesopotamia, la cerveza era uno de los principales productos (incluso utilizada como anestesia). Entonces el paganismo se generalizó, lo que significa que casi todos los objetos o fenómenos tenían su propio dios y diosa. El nombre de la diosa de la cerveza en Mesopotamia suena como Ninkashi.
En los textos antiguos de los pueblos de Mesopotamia, a menudo se mencionan varios métodos de elaboración, así como el uso de cerveza. Esto nos permite considerar a la diosa Ninkasi como una de las más influyentes entre los sumerios y otros pueblos mesopotámicos. Sin embargo, no se ha encontrado una sola imagen de la deidad en forma de dibujo, estatua o fresco. Sin embargo, todos pueden mirar a la diosa de la cerveza, para esto vale la pena "recoger" y mirar a la chica más cercana.
Pero sobre las chicas más bellas del mundo, lee nuestro artículo.
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Historia del nombre
Hubo un tiempo en que esta bebida maravillosa, a pesar de su antigüedad, no se llamaba cerveza en absoluto. Después de que los escandinavos capturaron a Misty Albion, la palabra "cerveza" se derivó prácticamente del léxico, a pesar de la presencia en el diccionario de inglés antiguo. Los normandos usaron la palabra "el", que reemplazó por completo a la cerveza.
Hay varias versiones de la aparición de la palabra "cerveza". El primero dice que las raíces provienen del latín bibere, que significa "bebida". El segundo proviene del idioma alemán antiguo, donde la palabra beuwoz significa "cebada". Además, los holandeses, franceses e italianos afirman ser los descubridores de los descubridores. Y aunque el debate aún no ha disminuido, podemos disfrutar del sabor aterciopelado de la bebida sagrada, cuyas raíces se remontan a las profundidades del nacimiento de la civilización humana.
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La cervecería más antigua ubicada en Alemania
La cervecería Weinstefan de la ciudad alemana del mismo nombre se considera la cervecería más antigua que funciona actualmente. La fundación de la planta se remonta a 1040, y para comprender la antigüedad, vale la pena mencionar que la primera cervecería estadounidense se abrió poco menos de 800 años después, es decir, en 1829. Uno de los productos más famosos de Weinstefan se considera la cerveza de trigo con sabor a frutas.
Como en cualquier historia sobre la fundación de algo antiguo, es imposible evitar disputas, porque en esta área hay varias compañías que comenzaron a elaborar cerveza solo 10 años después de la fundación de la fábrica Weinstefan. Por supuesto, no reconocen la primacía de la famosa fábrica bávara. Sin embargo, podemos afirmar con confianza que las personas que viven en el sur de Alemania son inusualmente felices, porque han estado probando cerveza de calidad durante casi un milenio.
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La resaca récord de cerveza duró aproximadamente 4 semanas
Hace unos años, un residente de Glasgow contactó al departamento de emergencias local quejándose de discapacidad visual y migrañas interminables. Los médicos hicieron una amplia gama de pruebas que no dieron un resultado especial. El examen mostró que el hombre tenía una temperatura normal, los indicadores de presión arterial también eran normales. El paciente informó que sufrió una lesión cerebral traumática y no perdió la memoria. Los resultados de la exploración neuronal tampoco encontraron desviaciones.
Al final, los médicos llamaron a un oftalmólogo, sugiriendo que todo era una cuestión de discapacidad visual. Habiendo examinado al tipo, el optometrista llegó a la conclusión de que tenía una resaca primaria. El paciente fue "dado" por vasos rotos y globos oculares hinchados. Al final resultó que, bebió unos 30 litros de cerveza en 4 días. Al final, todo terminó bien, pero al chico le tomó alrededor de 6 meses volver a la normalidad. Un verdadero escocés!
Por cierto, en nuestro sitio hay algunas historias más ridículas sobre una sobredosis de alimentos. Sobre cerveza también se discutirá!
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Los cerveceros alemanes deben cumplir con la ley sobre "cerveza limpia"
El nombre original de la ley suena como "Reinheitsgebot", y su antigüedad ha alcanzado los 502 años. Todo comenzó con la prohibición del duque bávaro, quien dictaminó que para la preparación de la cerveza es suficiente usar solo tres ingredientes, a saber, agua, lúpulo y malta de cebada. En el siglo siguiente, se les añadió levadura, antes de que no pudieran, ya que aún no se habían inventado. Lo curioso de la situación es la motivación del legislador. Con su prohibición, simplemente quería evitar el despilfarro de centeno y trigo, que en ese momento tenía un precio. A pesar de los cambios en varios sistemas y la mayor unificación de Alemania, la ley se ha convertido en una tradición y hoy es un motivo de orgullo para todos los alemanes.
Ahora todas las fábricas de cerveza alemanas cumplen con Reinheitsgebot. Así es como la ley de fama mundial pasó de una prohibición de prohibición a la condición principal que proporciona una marca de calidad para la cerveza de Alemania. Paradójicamente, el sabor único nació gracias a la codicia ordinaria.
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La cerveza es realmente muy saludable.
Este es un verdadero sueño americano para estudiantes de todo el mundo. Hablaron de esto solo en un susurro, considerando que la utilidad de la cerveza no era más que una leyenda urbana. Pero créeme, ¡realmente lo es! Los científicos estadounidenses han encontrado sustancias extremadamente útiles (polifenoles) en la cerveza que tienen un efecto positivo en el rendimiento de muchos sistemas corporales. Es extraño que para probar la utilidad de la cerveza, necesitáramos la aprobación de un grupo de personas inteligentes con batas de laboratorio. De hecho, en la historia hay muchos productos creados a través de la fermentación y utilizados con fines médicos.
Pero antes de ir al supermercado más cercano, y cómo "abastecerse" de cerveza, recuerde que los mismos científicos advierten que el abuso de la cerveza conducirá a una mala salud. El punto es un exceso de etanol, que afecta negativamente al cuerpo con el consumo excesivo de una bebida lupulada. Sin embargo, si tiene poco más de 40 años y está convenientemente ubicado en el porche de la casa o en el balcón para medir un par de vasos de cerveza, asegúrese de que esto solo sea beneficioso.
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La luna de miel recibió su nombre gracias a la cerveza.
La parte del matrimonio que todas las novias esperan está directamente relacionada con la cerveza. La ironía es que el resto de la vida matrimonial continúa en la lucha por la misma cerveza. Si pensabas que la luna de miel está relacionada con la cerveza por el hecho de que solo durante ella la joven esposa no regaña a su esposo por ser adicto a una bebida espumosa, entonces no es así. Todo es mucho más prosaico.
En la mayoría de las culturas del siglo V, los invitados fueron recibidos con una hidromiel, que era una cerveza de miel. El hidromiel joven también debería haberse bebido, ya que se creía que ayudaría en la concepción de un niño. Inmediatamente después de la boda, la pareja bebió cerveza de miel en la víspera de la noche de bodas. Aquí vale la pena hacer referencia al idioma inglés, ya que en ella la luna de miel se llama "luna de miel", y los recién casados bebieron el hidromiel justo antes de la primera luna, es decir, "luna".
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George Washington era fanático de la cerveza
Si no te sorprende, entonces valdría la pena. En aquellos días, la cerveza no era tan popular como otros espíritus, como el whisky o el brandy. Como señalan los historiadores, el día en que los británicos fueron evacuados de Nueva York (1783), el futuro presidente de los Estados Unidos bebió cerveza en su pub favorito Old Bull Head. Washington era particularmente adicto al portero inglés, sin embargo, después de que alejó a los británicos, se hizo más difícil conseguirlo. El principal proveedor de cerveza para George fue el inglés Robert Hare, quien navegó a Estados Unidos a mediados del siglo XVIII. Poco antes del comienzo de la Guerra de la Independencia, Washington, Hare y George Warren comenzaron a elaborar cerveza, que con razón se considera el primer portero de los Estados Unidos.
Además, Washington preparó su propia cerveza de acuerdo con una receta especialmente desarrollada. Por supuesto, estaba lejos del portero, pero la combinación de levadura, salvado y melaza dio un excelente resultado con un sabor agradable. A lo largo de los años sobre George Washington, se han abierto hechos cada vez más interesantes, como las dentaduras postizas (hay una versión de que fueron hechas con dientes de esclavos negros), un hígado de hierro y una adicción a la cerveza.
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La pena de muerte fue otorgada por la dilución de cerveza con agua.
El legendario gobernante de la antigua Babilonia Hammurabi era conocido no solo por sus sabias decisiones, sino también por leyes prohibitivamente severas. Desarrolló un código completo de reglas y prohibiciones, que se ha reducido a nuestro tiempo bajo el nombre de Leyes de Hammurabi. Vale la pena mencionar que en ese momento, la práctica estándar de los cerveceros era diluir la cerveza con agua o usar granos de baja calidad durante su elaboración. Para erradicar la profanación de la bebida más importante en la vida de los babilonios, Hammurabi aprobó una ley estricta que prohíbe reducir la calidad del grano o diluir la cerveza. Por su violación siguió el castigo más severo: la pena de muerte.
No piense que los perpetradores fueron ejecutados de manera estándar, todo fue mucho más ingenioso. Los cerveceros descuidados simplemente se ahogaron en su propia cerveza de baja calidad. Esto puede parecer una ejecución cruel y sofisticada, pero en nuestro tiempo seguramente habrá fanáticos de la cerveza que no hayan renunciado a una muerte tan forzada.
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¿Desayuno de campeones?
Anteriormente, beber cerveza para el desayuno no era nada especial. Hasta el siglo XIX, era difícil encontrar bebidas "matutinas" como el té y el café en Inglaterra, por lo que los plebeyos bebían cerveza común. Además, tal bebida para el desayuno se consideraba inusualmente saludable y rica en carbohidratos. Tal variante de un desayuno moderno y equilibrado.
Finalmente
Entonces aprendiste algunos datos nuevos e interesantes sobre la cerveza. En nuestro sitio most-beauty.ru hay un artículo interesante sobre lo que se usó en la antigüedad como anestesia. En uno de sus puntos, la cerveza se menciona como un buen anestésico. ¿Y qué datos interesantes sobre la cerveza sabes? Escriba sus respuestas en los comentarios debajo del artículo.