Los estudios realizados por historiadores muestran que los cerdos fueron domesticados por humanos durante la era mesolítica hace aproximadamente 7 mil años. Hoy, su carne se consume en muchos países del mundo, pero entre musulmanes y judíos es un animal inmundo, y está prohibido comer carne de cerdo. Y hoy, junto con thebiggest.ru, consideraremos juntos las razas de cerdos más grandes del mundo y aprenderemos sobre los especímenes más grandes.
Razas grandes
Para empezar, proponemos considerar las razas más grandes y luego campeones personales en tamaño y peso.
1
Bigotes vietnamitas
El lugar de nacimiento de una raza inusual se considera el sudeste asiático, y en 1985, se introdujo un cerdo vietnamita en los países de Europa oriental y occidental. Se está trabajando para mejorar la productividad y la fertilidad.
Este es un animal de físico de tocino, que alcanza una longitud de poco más de 1 metro. Los adultos pesan entre 100 y 120 kg. Una de las razas más prolíficas, porque una cerda puede traer 24 cerdos por camada.
Se ha vuelto popular en Europa, ya que rápidamente engorda y camina con el peso. A la salida de la carne de sacrificio, se obtiene el 73–75% del peso vivo.
2
Duroc
Un cerdo de aspecto inusual fue criado en los Estados Unidos y se convirtió en la base para la selección de razas mixtas de carne. Se caracteriza por la falta de pretensiones en el cuidado, pero requiere una mayor nutrición de proteínas durante el período de crecimiento.
Los jabalíes adultos crecen hasta 400, las hembras pesan un poco menos: 320-340 kg. Raza bastante temprana, cría de 9-10 lechones en una camada.
El cuerpo de color naranja-marrón es de longitud moderada. Las orejas están caídas y el cuerpo en sí es bastante masivo.
3
Landras
Se convirtió en la primera raza especializada de cerdos domésticos de tipo tocino, y los crió en Dinamarca. Los criadores cruzaron la raza local con un gran blanco.
El resultado fue un cuerpo ligeramente alargado con un ancho jamón. Cultivado principalmente para producir carne sabrosa, ya que esta raza tiene una capa subcutánea muy delgada.
Los machos adultos crecen hasta 330 kg y las hembras hasta 250 kg. Las cerdas son bastante prolíficas, con 11-12 cerdos por camada. Con el tiempo, la raza se introdujo en Rusia y ahora se cultiva en toda la Federación Rusa.
4
Blanco grande
En la foto, una de las razas más populares entre los criadores de cerdos de todo el mundo. Como resultado de una buena crianza, fue posible crear una raza con excelente carne, manteca y tocino.
La criaron en Inglaterra en la segunda mitad del siglo XIX, y en la URSS, los primeros representantes aparecieron solo en los años 80 del siglo XX. El peso máximo de los jabalíes adultos alcanza los 370 kg, las cerdas pesan 100 kg menos.
Los representantes de esta raza no tienen pretensiones de cuidado, se aclimatan fácilmente a las condiciones climáticas. Con una nutrición adecuada, la carne es jugosa y tierna.
5
Mirgorodskaya
La raza de carne fue criada en la región de Poltava, y en 1940 fue reconocida como una raza separada. Debido a su color peculiar, también se llama Mirgorodskaya con marcas de viruela.
Los cerdos bastante grandes de color negro abigarrado crecen hasta 175 cm de longitud y pesan de 280 a 330 kg. Como resultado de la selección popular, se logró una gran productividad.
El salo de esta raza se considera el estándar mundial, por lo que su capa alcanza los 4,5 cm y tiene un sabor delicado. Cada año se celebra un festival dedicado a esta raza en Mirgorod, y en las ferias su carne y manteca siempre están a precio.
6
Negro grande
Un cerdo de constitución fuerte fue criado en Inglaterra en 1899 como resultado del cruce de razas locales de orejas caídas con negro chino y napolitano.
El peso vivo de una cerda adulta es de 250 kg, y los jabalíes alcanzan los 350 kg. Tienen un cofre ancho, una especie de barril. La espalda suele ser recta, pero arqueada. El grosor de la grasa alcanza los 2,3 cm, pero se cultivan para carne.
Hoy se crían en todo el mundo. Especialmente bien establecido en Bielorrusia, Alemania, así como en las regiones centrales de Rusia.
7
Estepa ucraniana
La primera raza doméstica criada por criadores en la reserva "Askania-Nova". El número de ganado ocupa el segundo lugar en las granjas ucranianas.
Se cultivan dos direcciones, carne y grasa. Ganan peso rápidamente, y las cerdas adultas pesan 230–260 kg, jabalíes de hasta 350 kg. Para el año, el peso del crecimiento joven alcanza 150-180 kg.
Se aclimatan fácilmente durante veranos calurosos e inviernos ventosos. Tienen piernas fuertes y fuertes, un cuerpo macizo y un traje blanco. Se ve más áspero que Mirgorod. Debido a la deliciosa carne y la manteca tierna, los agricultores ucranianos organizaron fácilmente los suministros a los países de Europa del Este.
Titulares de registros en la historia de la cría de cerdos
Estas son las instancias sobre las cuales thebiggest.ru encontró información en Internet. Quizás la historia conoce otros cerdos no menos grandes.
1
Gran factura
En el estado estadounidense de Texas a fines de la década de 1920 y principios de la década de 1930 hubo un enorme jabalí llamado Big Bill.
Su peso era de 1 tonelada 153 kg, y su longitud creció hasta 2 metros 72 cm. El crecimiento a la cruz alcanzó 1 m 52 cm.
Fue un cruce entre una raza polaca y una china, y el campeón en tamaño y peso murió en 1933. Después de la muerte, se hizo un espantapájaros de él.
2
Chun Chun
Otro poseedor del récord vivía en China. Su peso alcanzaba los 900 kg y su longitud corporal era de 2 m 50 cm. Vivió solo 4 años.
Lo más probable es que los órganos internos del jabalí simplemente no puedan soportar una sobrecarga de peso. Se hizo un animal de peluche único, y ahora es una de las exhibiciones más famosas del Museo Agrícola de China.
Este es hasta ahora el único caso en el Reino Medio, cuando un jabalí ha crecido a un tamaño tan anormal.
3
Gran norma
En los Estados Unidos vivía otro representante importante apodado "La gran norma". Los propietarios, que proporcionaron al animal una buena nutrición y cuidado, pudieron criar un jabalí de hasta 2 m 50 cm de longitud.
Con tales dimensiones, pesaba 1 tonelada 200 kg. En las exposiciones, siempre tomaba premios y era considerado el mayor representante de la tribu porcina.
4
Ranura antigua
Hoy, el más grande en la historia de la cría de cerdos se considera un jabalí apodado "Old Slot".
Este era un representante de la raza Gloucester, y vivía en Cheshire en el Reino Unido bajo la supervisión de un agricultor llamado Joseph.
A la cruz, el crecimiento de la "Old Slot" alcanzó 1,5 m, pesaba 6 toneladas 395 kg y creció hasta 2 m 94 cm de longitud. Aunque algunos expertos tienen dudas sobre sus parámetros, el jabalí británico, como Big Bill, Páginas de Guinness World Records.
Resumir
Entonces descubrimos cuánto pesa el cerdo más grande del mundo y cuáles son las razas más grandes de cerdos. Desde la antigüedad, un cerdo se considera un símbolo de fertilidad y prosperidad, por lo que los recuerdos en forma de huchas eran populares. Estos animales se encuentran en la mitología egipcia y escandinava antigua, y en Ucrania erigieron un monumento con la inscripción en el pedestal "Enfermera". Thebiggest está esperando sus comentarios y opiniones sobre las razas de cerdos más grandes. ¿Quizás aconsejaría agregar a alguien a nuestra lista?